Brioșe cu prune

​

   INGREDIENTE : 500 gr făină, 150 gr zahăr brut, 200 gr unt topit, 300 ml lapte, 4 ouă, 10 gr praf de copt, 50 gr caju, 1 praf de sare, 15 buc prune.

                           MOD DE PREPARARE

    Făina cernută o amestecăm cu zahărul brut, praful de copt si praful de sare într-un bol încăpător.

    Separat, în alt bol amestecăm laptele cu untul topit și ouăle, apoi adăugăm peste compoziția cu ingredientele solide. Încorporăm ușor cu ajutorul unei spatule totul, apoi adăugăm prunele decojite si tăiate in opt, alături de nucile caju.

     Transferăm compoziția in forme de brioșe și introducem timp de 40 de minute in cuptorul preincălzit la 180°.     

   

​

​

​

​

​

​